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江戸っ子姉妹 さくらとかりん

ボストンテリア「さくら」と「かりん」姉妹の暮らし

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何したの? 

2012.01.30

今日も午後から外出。

ネーミングの理由はわからないけど、
「お祝い タルト風デニッシュ」
を作って来ました。
紙の丸型にデニッシュ生地をおいて、
ちょっと固めのカスタードクリームを
ぎっしり敷き詰めて・・・
焼き上がりにイチゴジャムを乗せて
粉糖かけて、さらに
ジャムで作ったアイシングを!
カスタードクリームもイチゴジャムも
作るので、結構忙しかった。

美味しかったけど、家で作るかどうかは・・・

生地の切れ端で
キャベツとベーコンを具材に
卵液を流し入れてキッシュ風のものも。
こっちのほうがワインにあいそうだし
また作る可能性大

帰宅すると、
ちびかりんが「家政婦は見た」状態。
こういう時は大抵何かやらかしてる。
でもお粗相は見当たらない・・・
いったい何をしたんだろ??
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タグ : パン教室 単発レッスン

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