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江戸っ子姉妹 さくらとかりん

ボストンテリア「さくら」と「かりん」姉妹の暮らし

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パンの日 

2012.02.16

木曜日はパンの日
前日、東日本在住の方とお会いして、
久しぶりにたっぷりお話して、
楽しかったのでついつい、
いつも以上に串揚げ食べたため、
ちょっと胃が重かったけど・・・

今日は楽しみだったブリオッシュ
一番左の一列が私の。

3種類の成型を習いました。
ひとつ、ひよこちゃんみたいになってしまった
お味は期待が大きすぎた・・・みたい。

そのほかに、イギリスパンを1.5斤型で。
前に0.75斤型を習ったので、
美味しさは確認済み。
大きい型で焼くと迫力あるなー。

意外に美味しかったのは、
全く期待していなかったショートブレッド。
オートミールが入っててザクザク感が
好みの食感
グラノーラで作ってみよーっと。


姉妹は今日もさむーいお家で
寄り添ってお留守番でした。
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タグ : パン教室 part2

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