2012.05.25

持ち帰った発酵種でバゲットの復習。
今度はクープ深すぎた・・・
２本入れたのに、帯がきれてしまい
ただの一本クープになってしまった
恰好いいバゲットが焼けるようになりたいなー


さくらにとってはクープなんてどうでもいいよね。
美味しければ。