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江戸っ子姉妹 さくらとかりん

ボストンテリア「さくら」と「かりん」姉妹の暮らし

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パンの日 

2012.11.01

木曜日はパンの日!
昨日焼いた宿題のミニイギリスパン。
あっちの顔とこっちの顔がこんなに違う

先生にみてもらいつつ、
いろんな角度から、自己採点。
結果は100点満点中、95点!
ちょっと甘かったかな

授業では、生地こねから全て自分で作成。
いつもは、予め先生が
一時発酵まで仕込んでくれたものを
成形していってます。

ちょーハイカロリーな「リーブッツ」
でもおいしくってあっと言う間に
粉100g分くらい食べちゃった


次回で授業は最終回です。
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